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為提升學(xué)校食堂透明度，保障食品安全，接受家長、學(xué)生和教師們的監(jiān)督指導(dǎo)，重慶市九龍坡區(qū)鋁城小學(xué)于2024年10月29日上午召開了膳食委員會(huì)工作會(huì)議暨入班陪餐活動(dòng)。

上午9時(shí)，膳食委員會(huì)成員們齊聚學(xué)校A區(qū)會(huì)議室，共同參與本月的膳食委員會(huì)工作會(huì)議。鋁城小學(xué)膳食委員會(huì)成員由各年級家長、高年級學(xué)生、學(xué)校食堂管理人員和普通教師組成。

會(huì)議中，黨總支書記陳興明對膳食委員會(huì)成員的到來表示衷心的感謝！感謝他們對學(xué)校工作一如既往的信任、關(guān)心與支持，并向委員會(huì)成員介紹了我校膳食管理體系，圍繞人員管理、食品安全、食材配送、食譜、留樣管理、餐具消毒、食品加工等，向大家介紹了我校精細(xì)化的膳食管理之道，幫助膳食委員會(huì)的成員們進(jìn)一步了解學(xué)校科學(xué)的膳食管理措施。他說辦好食堂，不僅要保證孩子們在學(xué)校吃得新鮮、吃得美味，更要確保孩子們吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得健康！陳書記還強(qiáng)調(diào)教育是最大的民生，學(xué)生和家長的肯定就是對學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量最好的評價(jià)！

會(huì)上，學(xué)校食堂總監(jiān)曹斌校長對當(dāng)前食堂運(yùn)營狀況、食品安全監(jiān)管措施以及監(jiān)督機(jī)制進(jìn)行了詳盡說明，并向膳食委員會(huì)成員們宣讀了膳食委員會(huì)工作制度等相關(guān)文件，供成員們學(xué)習(xí)工作職責(zé)，了解成員工作義務(wù)。在會(huì)議的交流環(huán)節(jié)，管理團(tuán)隊(duì)與膳食委員會(huì)成員就食堂如何管理、如何更好保證學(xué)生食品安全等相關(guān)問題進(jìn)行了深入的實(shí)時(shí)溝通，并填寫了食堂相關(guān)問題的調(diào)查問卷。

會(huì)議中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還為委員會(huì)成員頒發(fā)2024—2025學(xué)年度膳食委員會(huì)成員聘書。一紙聘書，不但拉近了“家”和“校”之間的距離，更代表著一份職責(zé)與重任。

隨后，在食堂管理人員帶領(lǐng)下，膳食委員會(huì)成員們規(guī)范地佩戴好帽子與口罩，進(jìn)入食堂實(shí)地查看。成員們親眼見證了食材和副食品規(guī)范存儲(chǔ)，看到食材加工環(huán)境的明亮和清潔后，對食堂員工井然有序的工作給予了高度評價(jià)，并表示對鋁城小學(xué)食堂管理更加放心。

午餐時(shí)間，各班班主任老師在教室歡迎膳食委員會(huì)成員，并全程陪同就餐。家長成員們通過與孩子們共同享用午餐，親身體驗(yàn)了鋁城小學(xué)規(guī)范的分餐流程和衛(wèi)生美味的餐食，進(jìn)一步加深了對學(xué)校餐飲服務(wù)的認(rèn)識。

會(huì)后，學(xué)校將繼續(xù)在食材驗(yàn)收、配餐、詢價(jià)，招標(biāo)等環(huán)節(jié)邀請膳食委員會(huì)成員更深入地參與。學(xué)校期待通過家校合作，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量，共同為鋁城小學(xué)師生們的食品安全提供堅(jiān)實(shí)保障。