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為了加強食堂管理工作，提高食堂員工安全衛(wèi)生意識，確保食品安全衛(wèi)生。2月21日中午1點，在陳興明校長的帶領下，周清容書記、周迎武副校長及后勤相關工作人員，對學校A、B區(qū)食堂進行了安全衛(wèi)生工作全面檢查。

檢查包括餐具消毒、廚房衛(wèi)生安全、設備設施、原料倉庫和工作規(guī)范等方面內容。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組提出了整改意見和措施，同時也對食堂工作提出了更高的要求。

陳興明校長要求食堂負責人和食堂員工要增強責任心，必須高度重視食堂食品的安全和衛(wèi)生，將師生健康放在首位，做到高標準、嚴要求，確保食堂生產安全無事故。

本次檢查是鋁城小學營養(yǎng)食堂“制度保安全”系列活動之一。鋁城小學營養(yǎng)食堂建有食品安全自查工作制度，食品管理員每天對操作流程進行檢查；分管副校長每天進行一次檢查；校長每周不定期進行一次全面檢查。

此類制度的實施，將強化鋁城小學食品安全自查機制的規(guī)范運行，提高學校食品安全自我防控能力，確保食品安全。